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La luna guiará el menú del chef “estrella” argentino Mauro Colagreco
Según comentó en un congreso global de gastronomía lo hará siguiendo principios de biodinámica en su restaurante de la Costa Azul francesa.
Según comentó en un congreso global de gastronomía lo hará siguiendo principios de biodinámica en su restaurante de la Costa Azul francesa.
El evento dura tres días y se celebra con la participación de 300 ponentes procedentes de España, Latinoamérica, Europa, China y Australia. Participa el cocinero argentino de fama mundial Mauro Colagreco.