Requiere una inversión de $ 20 millones y estaría inaugurado en marzo próximo. Se destacará por tener una de las cavas más importantes del país
Las obras para la construcción de un nuevo espacio gastronómico en la costanera este de la ciudad de Santa Fe avanzan a buen ritmo, ya presentan un avance de obra del 90 por ciento y, si lo permiten las condiciones meteorológicas, estará inaugurado en marzo próximo.
Se trata de un espacio licitado por el municipio y que fue adjudicado a Casino Santa Fe, que invertirá en total alrededor de 20 millones de pesos en la construcción de un parador y restaurante en la costanera este, que potenciará esa zona de la ciudad.
La obra ya presenta un avance del 90 por ciento y estiman que podría estar inaugurado y en pleno funcionamiento en marzo próximo.
El nuevo espacio gastronómico se llamará Dique Uno y ocupará una superficie de 514 metros cuadrados cubiertos entre salón, cocina, sanitarios, cámaras y sectores de apoyo, además de otros 81 metros cuadrados semicubiertos donde se ubicarán mesas de cara a la Laguna Setúbal. Según la información adelantada por representantes del casino, el rasgo distintivo del lugar será una cava de vinos muy llamativa ubicada en el centro del salón y a la que calificaron como una de las más importantes del país.
Tendrá capacidad para unos 150 comensales, contará con dos barras y dos baterías de sanitarios, una interior y otra exterior, todo en un entorno que estará signado por la laguna y el Puente Colgante de fondo.
La intención es potenciar la costanera este de la ciudad, transformarla en un polo turístico e incorporarla a las atracciones de la ciudad, además de que sea una opción gastronómica para los habitantes de la capital provincial.
Imágenes: Cortesía Municipalidad de Santa Fe